花畑牧場のジャージー牛やホエー豚

花畑牧場にはチーズ工房があるのですが、見学も出来るようになっています。





さすがにチーズ工房の中の見学は出来ないのですが、花畑牧場のチーズ工房で使われる牛乳を搾乳するジャージー牛などを見学する事が出来ます。



花畑牧場の乳製品に使われる牛乳は花畑牧場のジャージー牛と中札内村の2件の牧場の牛乳を使っているようです。



花畑牧場のチーズ工房のジャージー牛の横にはホエー豚がいました。



ホエー豚とは花畑牧場のチーズ工房から出る絞り汁(ホエー)を飲んで育つ豚の事で、なんと花畑牧場の奥の敷地内で500頭の飼育が予定されているようです。

なぜか花畑牧場のホエー豚は一生懸命土を掘っていました。

花畑牧場のチーズ工房横のジャージー牛とホエー豚の側には、田中義剛さんボーダーコリーがいました。

たくさんの観光客がいるにもかかわらず、とても行儀良くおとなしくしていましたよ。

チーズ工房の横のジャージー牛とホエー豚は観光客向けに数頭しかいなかったのですが、実際は奥の敷地にたくさんのジャージー牛とホエー豚がいるのだと思います。

運営者情報

田中義剛さんの花畑牧場について紹介するサイトです。

実際に花畑牧場に行けない方は写真で花畑牧場の雰囲気を楽しんでいただけたら幸いです。

花畑牧場の生キャラメルやチーズのカチョカバロなどの情報や通販情報などを紹介します。

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